Un plat tout en un...alors mes hommes ont adorés surtout mon mari qui d'habitude est très difficile!

Il vous faut:

600 g de poulet coupés en lamelles

3 càs de sauce soja

4 grosses carottes

250 g de riz

Des légumes à volonté (ceux que vous préférez)

1 litre d'eau

1 càc de sel

3 càc de beurre de cacahuètes ou plus...

3 càs de fromage frais

1 càs de concentré de tomates

Sel poivre paprika

Marinez le poulet dans la sauce soja environ 1 heure.

Mettez les carottes coupées en gros morceaux dans le bol et réglez: 5 secondes, vitesse 5.

Versez les carottes dans le panier cuisson et ajoutez le riz....mélangez bien.

Mettez l'eau dans le bol, déposez le panier avec le riz et fermez.

Déposez les légumes coupés dans le varoma et le poulet sur le plateau du varoma...mettez en place et réglez: 25 minutes, varoma, vitesse 1.

A la sonnerie gardez la viande et les légumes au chaud.

Pour la sauce prenez 300 g du jus qui reste dans le bol et ajoutez le reste des ingrédients plus 2 càs de riz cuit puis réglez: 3 minutes, 100°, vitesse 2. ensuite mixez 30 secondes, vitesse 8.

Encore une autre facon de manger du choux de bruxelles que mes hommes n'aiment pas trop....ca passe nickel comme ca en gratin.

J'ai trouvée la recette sur rezeptewelt

Il vous faut:

1 kg de choux de bruxelles

6 grosses pdt

100 g de fromages des montagnes

1/2 litre de bouillon de légumes

150 g de lardons

Pour la sauce:

250 ml de jus restant

100 ml de vi blanc sec

200 ml de creme liquide

Sel, poivre, noix de muscade

3 càs de farine

30 g de beurre

Mettez le fromage dans le bol et réglez: 6 secodes, vitesse 10. Réservez

Préparez les choux de bruxelles et déposez dans le varoma, puis épluchez les pdt et coupez les en grosses rondelles, puis déposez dans le panier vapeur.

Versez le bouillon dans le bol, déposez le panier, fermez et déposez le varoma...réglez: 25 minutes, varoma, vitesse 1.

Pendant ce temps faites griller les lardons dans une poêle et beurrez un plat à gratin.

Versez les pdt, le choux de bruxelles et les lardons dans le plat à gratin mélangez un peu et préparez la sauce.

Gardez 250 ml de bouillon du bol dans un récipient.

Mettez le beurre a fondre dans le bol: 1 minute, 100°, vitesse 1.

Puis ajoutez la farine et réglez: 2 minutes, 100°, vitesse 1.

Réglez à nouveau: 5 minutes, 100°, vitesse 1 et versez par l'orifice le reste des ingrédients.

Mixez: 10 secondes, vitesse 6

Versez sur les légumes et terminez par le fromage râpé.

Enfournez le tout environ 25 minutes à 200°

Une sauce chasseur mais pas celle du livre...je l'ai trouvée ici

Ça mets du temps à mijoter mais vraiment bon

Il vous faut:

3 échalotes

80 g de beurre

400 g de champignons frais

20 g de concentré de tomates

30 g de farine

250 g de bouillon de boeuf

200 g de crème liquide

1 càs de sauce soja

1 càs d'herbes italiennes

Poivre

Mettez les échalotes dans le bol et réglez: 3secondes, vitesse 5.

Ajoutez le beurre et réglez: 3 minutes, varoma, vitesse 1.

Pendant ce temps coupez les champignons en lamelles....à la sonnerie ajoutez les champignons et le concentré de tomates, puis réglez: 10 minutes, 100, sens inverse, vitesse mijotage.

Mettez la farine et réglez: 2minutes, 100°, sens inverse, mijotage.

Puis ajoutez le bouillon, la crème, sauce soja et les herbes....réglez: 30 minutes, 100°, sens inverse, mijotage. (sans le gobelet)

Et voila une bonne sauce bien meilleure qu'en sachet !!

Un boeuf aux champignons mais vous savez quoi?....on sent rien des champignons !!! Malheureusement !!

C'est très bon oui, mais si j'avais pas dit qu'il y a des champignons personne ne l'aurait remarqué!!

Vous trouvez cette recette rapide dans le livre Top chrono

Il vous faut:

600 g de rumsteck  

100 g de champignons frai de paris

1 oignon

100 g de crème fraîche

100 g d'eau

1/2 cube de bouillon

1 càs de moutarde forte

2 càs de sauce soja

Sel, Poivre

Coupez le boeuf en fines lamelles

Mettez l'oignon coupé en 2 et les champignons dans le bol et réglez: 5 secondes, vitesse 5.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf la viande et réglez: 5 secondes, vitesse 2.

Puis ajoutez la viande et réglez: 15 minutes, varoma, sens inverse, vitesse 1.

Si vous aimez bien cuit alors 15 minutes c'est parfait !

La prochaine fois je mets des lamelles de champignons en plus et laisse cuire qqs minutes de moins !!

J'ai servi avec de la polenta

Une recette vraiment excellente que je vais refaire souvent car toute la famille a adoré.

Il vous faut:

400 g de filets ou escalopes de poulet

150 g d'eau

200 g de crème fraîche fluide

1 càs d'oignons frits

1 càc de bouillon en poudre

1 càc de Paprika doux

1 pincée de poivre de cayenne (facultatif)

15 g de farine

Sel/Poivre

200 g de fromage au choix pour gratiner

Préchauffez le four à 200°.

Déposez les escalopes dans un plat a gratin, salez, poivrez et mettez du paprika

Versez par dessus les oignons frits (on adore ca alors j'en ai mis plus que prévu !!)

Dans le bol du TM mettez le fromage et râpez le: qqs secondes vitesse 7. Réservez.

Mettez tous les autres ingrédients pour la sauce dans le bol et réglez: 5 minutes, 100°, vitesse 3.

Versez la sauce obtenu sur les escalopes déposez le fromage râpé et enfournez environ 30 minutes.