Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 09:00

Une autre version de croc'baguette...cette fois ci au chèvre et tomates

 

Il vous faut:

 

Pain

Fromage de chèvre

Tomates

Huile d'olive

Herbes

 

Coupez les baguettes dans la longueur. Déposez les tomates et le fromage de chèvre, mettez les herbes et un filet d'huile d'olive, puis enfournez à 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu.


J'ai servi avec une salade de roquette.

 

IMGP4860.jpg

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans EN-CAS
commenter cet article
25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 09:00

Croc'baguette ou comment utiliser les restes!

J'ai souvent des restes de pain de la veille que personne ne veux manger car il est trop mou, alors je fais de crocs'baguettes en plus on peux y mettre ce qui nous donne envie.

Moi j'en ai faits style tarte flambée car il me restait de crème fraîche a finir et des fromages pour hamburgers.

Pour faire les mêmes que moi....

 

Il vous faut:

 

Baguettes de la veille ou autre pain

1 pot de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon

1 oignon

fromage

sel poivre

 

Coupez les baguettes en 2 dans le sens de la longueur et déposez sur la plaque du four.

Poivrez et salez la crème fraîche épaisse et tartinez le pain avec.

Coupez le jambon et l'oignon en tout petit cubes et déposez sur le pain.

Terminez par les tranches de fromage et enfournez à 180° 10 minutes.

 

IMGP4408.jpg

IMGP4410.jpg

 

Bon appétit

 


Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans EN-CAS
commenter cet article
5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 09:00

Je sais c'est pas encore la saison mais en plein hiver j'ai parfois envie de "soleil" dans mon assiette.

 

Il vous faut:

 

8 tranches de pain aux olives ou pain aux noix

2 gousses d'ails

2 tomates

1 boule de mozzarella

4 tranches de jambon de serrano

Feuilles de basilic

4 càs d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Préchauffez le four à 210°

Pressez l'ail et mélangez à l'huile d'olive puis badigeonnez les tranches de pain avec.

Coupez les tomates en 2 videz-les et coupez en tranches

Coupez également la mozzarella en tranches

Déposez la jambon de serrano sur le pain la mozzarella la tomate et le basilic

Salez et poivrez

Recouvrez avec les tanches de pain restantes

Mettez au four environ 10 minutes

Servez avec une salade et une vinaigrette au vinaigre balsamique

 

IMGP3591.jpg

 

IMGP3594.jpg

 

Bon appétit

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans EN-CAS
commenter cet article
18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 08:00

Petite idée pour le pique nique....avec le soleil qui reviens et la temperature qui remonte....ahhhh j'adore le printemps et vivement l'été....

 

IMGP1307.JPG

 

Il vous faut:

 

Pain de mie

Jambon

Mayonnaise

Asperges

pics en bois

 

J'ai aplatie le pain de mie au rouleau à pâtisserie et toastée au grille pain.

Étalez un peu de mayonnaise et déposez une tranche de jambon

Laissez bien égoutter les asperges sinon elle ramollissent le pain!!!

Posez 4 petites asperges et roulez le sandwich

Si besoin faites tenir avec un ptit pic en bois

 

IMGP1308.JPG

IMGP1306.JPG

 

Bon pique-nique ;-)

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans EN-CAS
commenter cet article