14 août 2012
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09:00
Une autre version de croc'baguette...cette fois ci au chèvre et tomates
Il vous faut:
Pain
Fromage de chèvre
Tomates
Huile d'olive
Herbes
Coupez les baguettes dans la longueur. Déposez les tomates et le fromage de chèvre, mettez les herbes et un filet d'huile d'olive, puis enfournez à 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
J'ai servi avec une salade de roquette.
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25 mai 2012
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09:00
Croc'baguette ou comment utiliser les restes!
J'ai souvent des restes de pain de la veille que personne ne veux manger car il est trop mou, alors je fais de crocs'baguettes en plus on peux y mettre ce qui nous donne envie.
Moi j'en ai faits style tarte flambée car il me restait de crème fraîche a finir et des fromages pour hamburgers.
Pour faire les mêmes que moi....
Il vous faut:
Baguettes de la veille ou autre pain
1 pot de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon
1 oignon
fromage
sel poivre
Coupez les baguettes en 2 dans le sens de la longueur et déposez sur la plaque du four.
Poivrez et salez la crème fraîche épaisse et tartinez le pain avec.
Coupez le jambon et l'oignon en tout petit cubes et déposez sur le pain.
Terminez par les tranches de fromage et enfournez à 180° 10 minutes.
Bon appétit
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5 mars 2012
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09:00
Je sais c'est pas encore la saison mais en plein hiver j'ai parfois envie de "soleil" dans mon assiette.
Il vous faut:
8 tranches de pain aux olives ou pain aux noix
2 gousses d'ails
2 tomates
1 boule de mozzarella
4 tranches de jambon de serrano
Feuilles de basilic
4 càs d'huile d'olive
Sel et poivre
Préchauffez le four à 210°
Pressez l'ail et mélangez à l'huile d'olive puis badigeonnez les tranches de pain avec.
Coupez les tomates en 2 videz-les et coupez en tranches
Coupez également la mozzarella en tranches
Déposez la jambon de serrano sur le pain la mozzarella la tomate et le basilic
Salez et poivrez
Recouvrez avec les tanches de pain restantes
Mettez au four environ 10 minutes
Servez avec une salade et une vinaigrette au vinaigre balsamique
Bon appétit
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18 mars 2011
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08:00
Petite idée pour le pique nique....avec le soleil qui reviens et la temperature qui remonte....ahhhh j'adore le printemps et vivement l'été....
Il vous faut:
Pain de mie
Jambon
Mayonnaise
Asperges
pics en bois
J'ai aplatie le pain de mie au rouleau à pâtisserie et toastée au grille pain.
Étalez un peu de mayonnaise et déposez une tranche de jambon
Laissez bien égoutter les asperges sinon elle ramollissent le pain!!!
Posez 4 petites asperges et roulez le sandwich
Si besoin faites tenir avec un ptit pic en bois
Bon pique-nique ;-)
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