Depuis que je joue a ce petit jeu, je découvre pleins de blogs que je ne connaissais pas avant.
Si vous ne connaissez pas un tour en cuisine je vous invite à cliquer sur cette image
Pour ce tour en cuisine 89 j'ai du aller piocher une recette sur le blog de Marie qui a de belles recettes comme je les aime.
Mon choix s'est portée sur des minis quiches aux épinards...j'adoree les épinards.
J'ai un peu modifiée la recette car je fait avec ce que j'ai à la maison...j'aime pas devoir sortir au courses juste pour une recette!!
J'espère que Marie ne sera pas déçue
Voici la recette
Il vous faut:
1 pâte brisée (j'ai pris une pâte feuilletée)
200 g de jambon
100 g d'épinards frais (j'ai pris du surgelé car il m'en restait)
3 oeufs(2 pour moi)
3 càs de crème fraîche (100 ml de crème liquide)
1 càs d'aneth ciselé (aneth lyophilisé)
Noix de muscade sel et poivre
Préchauffez votre four à 200°
Découpez des cercles dans votre pâte et foncez vos mini moules
Déposez dans chaque mini tarte un peu de jambon haché et un peu d'épinards.
Battez les oeufs avec la crème, ajoutez les sel, le poivre, et l'aneth.
Versez par dessus et enfournez environ 10-15 minutes à 200°
Nous en tout cas on a aimés...surtout mon petit dernier qui s'est littéralement jeté dessus
Je vais essayer d'en refaire mais avec du fromage...ça y est j'ai plein d'idées
Bon, allez on file voir chez Lillise ce qu'elle à trouve de bon chez moi...d'ailleurs allez faire un saut sur son blog car elle vous présente pas seulement des recettes mais également des produits de beauté....du scrapbooking...et pleins d'autres choses
Bon Dimanche