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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 08:00

Vous avez des invités surprise à l'heure de l'apero, alors c'est la recette idéale

J'ai fait cette recette pour le buffet de nouvel an

 

Il vous faut:

 

Pâte feuilletée

1 paquet de Jambon

1 pot de ricotta

1 bouquet de ciboulette

sel, poivre

1 oeuf

 

Coupez le jambon en tout petits cubes.

Coupez également la ciboulette et mélangez les 2 ingredients à la ricotta.

Poivrez et salez à votre convenance.

Étalez la pâte feuilleté et passez de l'oeuf battu avec un pinceau.

Déposez des petits tas de farce et couvrez avec une autre pâte feuilletée, puis découpez des petits carrés.

J'espère que vous comprenez mes explications car moi j'ai un ustensile pour en faire!

Badigeonnez avec le reste de jaune d'oeuf et entaillez avec un couteau le dessus.

Enfournez environ 15 à 20 minutes ä 180°.

 

A déguster chaud (c'est meilleur) ou froid.

 

IMGP5794.jpg

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Published by lacuisinedemu - dans APERO
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commentaires

On s'fait une bouffe 12/09/2016 10:22

Bonne recette tout en simplicité ;-) Je ne me suis en peu débrouillée pour avoir des quantités plus précises, j'ai utilisée 2 pâtes feuilletées, 4 tranches de jambon blanc et un peu moins de 250 g de ricotta. A refaire sans hésiter !

DINA 12/08/2016 09:29

VOUS DITES AVOIR UN APPAREIL POUR FAIRE LES CARRES OU L ACHETE T ON ,
MERCI POUR VOS RECETTES EST TJRS SYMPA ET FACILE
DINA

Angie 14/07/2016 18:44

Je tente ce soir, ça a l'air simple et bon. Merci!

babakitchen 24/01/2013 18:59


j'adore, c'est sympa à préparer en grande quantité aussi certains soirs, mes enfants adorent ce genre de choses pour le lendemain midi à l'école !! bises

lacuisinedemu 29/01/2013 08:44



le lendemain la pate feuilletée est moins croustillante mais ils sont meilleurs



Gourmandine 47 21/01/2013 15:20


Oh !! ils sont à croquer tes petits feuilletés !! bien dorés :-) 

lacuisinedemu 23/01/2013 08:41



Merci