Je savais pas que c'était aussi simple de le faire soi-même !
J'en avait achetée pendant longtemps pour mon dernier qui ne supporte pas le lait de vache.
Je l'ai fait au thermomix mais vous pouvez le faire dans n'importe quel mixer ou blender
Pour 1 litre de lait....
La veille faites tremper 100 g d'amandes bio dans de l'eau
Mettez dans votre mixeur 1 litre d'eau de source
Ajoutez les amandes et 1 càc de sel
Et 1 càs de sirop d'agave bio
Mixez 1 minute 30 secondes vitesse turbo
Pour filtrer j'ai pris une lange en tissu mais vous pouvez prendre des bas ou collants que vous avez coupé
Versez le jus
prenez les extrémités de la lange et tirez doucement vers le haut
Puis pressez bien pour que tout sorte
Voila ce qui reste on peut l'utiliser pour faire autre chose ou jeter
Il ne vous reste plus qu'a verser dans une bouteille ou carafe fermé
Mettez au frais....à consommer rapidement
Maximum 3 jours
Agitez bien avant de servir!!
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