J'ai essayée cette recette sans être convaincu, mais j'ai vraiment été étonnée !!!

Même mes enfants m'ont étonnée pour dire que vraiment c'est excellent.

Vous trouverez cette recette dans le livre thermomix "A toute vapeur".

Il vous faut:

1 gros oignon

2 gousses d'ail

30 g de beurre

150 g de pdt coupés en morceaux

1/2 càc de sel

Poivre

1 cube de bouillon de volaille

600 g d'eau

200 g de mâche bien lavée

60 g de lard fumé en tranches fines

100 g de crème fraîche

1 pincée de sucre

1 càc de jus de citron

1 trait de sauce worcestershire

Mettez l'oignon dans le bol et réglez: 3 secondes, vitesse 5.

Ajoutez le beurre et réglez: 2 minutes, varoma, vitesse 1.

Ajoutez les pdt et réglez: 3 secondes, vitesse 5.

Ajoutez le sel, le poivre, le cube de bouillon et l'eau...puis réglez: 12 minutes, 100°, vitesse 1.

Mettez la mâche dans le varoma...mettez en place et réglez: 3 minutes, varoma, vitesse 1.

Ajoutez la mâche et le reste des ingrédients sauf le lard en tranches et réglez: 30 secondes, vitesse 10.

Faites griller le lard dans une poêle et servez de suite.

Voici une recette que je fais souvent et qui a un grand succès auprès de mes hommes.

Vous pouvez trouver la recette dans le livre "a table avec TM"

Il vous faut:

500 g de courgettes

1 oignon

2 petits fromages fondus

1/2 litre de bouillon

10 g de beurre

Sel poivre

Mettez l'oignon coupé en 2 dans le bol et réglez: 4 secondes, vitesse 5.

Ajoutez le bouillon, le sel et le poivre.

Coupez les courgettes en rondelles et mettez dans le panier de cuisson réglez: 15 minutes, 100°, vitesse 1.

Versez les courgettes dans le bol ajoutez le beurre et les fromages fondus et réglez: 1 minute, vitesse 10.

Ajoutez de l'eau si c'est trop liquide.

Parfois j'ajoute des lardon grillés humm...

Facile, rapide et peu coûteux

Il vous faut:

1 oignon

Un peu d'huile

500 g de pommes de terre

600 ml d'eau chaude

1 cube or

100 g de crème fraîche épaisse

Poivre et Noix de muscade

4 viennoises ou knacks d'alsace (Facultatif)

Épluchez l'oignon coupez-le en 2 mettez dans le bol réglez: 5 secondes, vitesse 5.

Ajoutez un peu d'huile et réglez: 3 minutes, 100° vitesse 1

Pendant ce temps épluchez et coupez en cubes les pdt.

Mettez dans le bol les pdt l'eau chaude le cube de bouillon et le poivre réglez:20 minutes, 100°, vitesse 2

Mixez rapidement 20 secondes, vitesse 8 puis ajoutez la crème fraîche et la noix de muscade.

Si vous ajoutez des rondelles de saucisses réglez encore: 4 minutes, 100°, vitesse 2

Bon appétit