Velouté de courgettes (Thermomix)

Voici une recette que je fais souvent et qui a un grand succès auprès de mes hommes.

Vous pouvez trouver la recette dans le livre "a table avec TM"

Il vous faut:

500 g de courgettes

1 oignon

2 petits fromages fondus

1/2 litre de bouillon

10 g de beurre

Sel poivre

Mettez l'oignon coupé en 2 dans le bol et réglez: 4 secondes, vitesse 5.

Ajoutez le bouillon, le sel et le poivre.

Coupez les courgettes en rondelles et mettez dans le panier de cuisson réglez: 15 minutes, 100°, vitesse 1.

Versez les courgettes dans le bol ajoutez le beurre et les fromages fondus et réglez: 1 minute, vitesse 10.

Ajoutez de l'eau si c'est trop liquide.

Parfois j'ajoute des lardon grillés humm...

Comments

[Miss-Immo]

J'ai mis 2 courgettes, 1 panais et j'ai remplacé le fromage fondu par un petit morceau de camembert au bleu + 3 cuillères à soupe de yaouth grec
Un pur délice de velouté.

[Windows 10 download]

The cream of Zucchini looks absolutely delicious. Anything with a lot of cheese in it will be my favorite. This is a very simple recipe for homemade zucchini and I will definitely try this at my home as it needs only some minutes to prepare.

[experimental research design]

Velvet peut être fabriqué à partir de différents types de fibres, traditionnellement, le plus cher de qui est la soie. Velvet entièrement en soie a des prix de plusieurs états centaines de dollars par la cour du marché.

[Josette]

j'essaie ce soir et vous tiens au courant

[lacuisinedemu]

chez nous on adore ce veloute. ...j'attends votre  verdict

[marge]

c'est rare que je laisse un commentaire sous une recette (oui je sais, pas bien) mais là je me sens obligée tellement la soupe a été un régal, que dis je une révélation! texture idéale, et
pourtant un velouté avec des légumes plein d'eau c'était pas évident! bref celle là je me la garde bien précieusement!


(et gateau noisette / chocolat au four)