Simple bon et très facile à faire.

Source: A table avec Thermomix

Il vous faut:

150 g de gruyère

4 oeufs

60 g de farine

300 g de lait

50 g de beurre

100 g de crème fraîche liquide

1 pincée de noix de muscade

1 càc de sel

Poivre

Préchauffez votre four à 180°

Mettez le gruyère dans le bol et réglez: 10 secondes, vitesse 7 réservez.

Mettez tous les autres ingrédients (sauf la crème fraîche) dans le bol et réglez: 3 minutes, 90°, vitesse 3

Ensuite ajoutez la crème et le gruyère réglez: 10 secondes, vitesse 6

Versez dans un moule à soufflé que vous avez beurré et fariné

Enfournez 35 à 40 minutes 180°

Bon appétit

Recette du livre: ma cuisine 100 façons.

Il vous faut:

200 g d'oignons coupés en deux

100 g d'huile d'olive

400 g de pommes de terre épluchés, coupés en fines rondelles

100 g d'eau

1/2 càc de sel

6 oeufs

2 càs d'huile d'olive pour la friture

Mettez les oignons dans le bol et mixez 4 secondes vitesse 4.

Ajoutez l'huile d'olive  et réglez 7 minutes, varoma, vitesse mijotage

Insérez le fouet, ajoutez les pommes de terre, l'eau et le sel et réglez: 13 minutes, varoma, sens inverse vitesse mijotage

Retirez le fouet.

Egouttez les oignons et les pommes de terre dans le panier de cuisson puis versez dans un saladier.

Préchauffez la poêle à feu moyen.

Mettez les oeufs dans le bol du TM et réglez: 15 secondes, vitesse 3

Ajoutez les oeufs aux pommes de terre, versez l'huile d'olive dans la poêle et versez y la préparation.

Faites dorer doucement, tournez et faites dorer l'autre coté.

Servez avec une salade....

Une recette super facile ou tout est fait au thermomix

Pas besoin d'une casserole pour les pâtes et une autre pour la sauce et pendant que le TM fait vous pouvez vous occuper d'autre chose!!

Il vous faut:

60 g d'emmental en morceaux

1 oignon

1 gousse d'ail

20 g d'huile

450 g d'eau

200 g de crème fraîche liquide

1 cube de bouillon de légumes

1/2 a 1 càc de sel

1 grosse pincé de muscade

250 g de pâtes

150 g de petits pois décongelés

Mettez le fromage dans le bol et réglez: 4 secondes vitesse 8

Réservez dans un bol

Mettez l'ail et l'oignon et mixez: 3 secondes vitesse 8

Ajoutez l'huile et réglez: 2 minutes varoma vitesse 2

Ajoutez l'eau, la crème, le cube de bouillon, la muscade et le sel et réglez: 5 minutes 100° vitesse 1

Ajoutez les pâtes et réglez: 8 à 10 minutes 100° sens inverse vitesse mijotage (j'ai mis 8 à 10 min mais c'est selon vos pâtes)

Il vous reste plus qu'a ajouter les petits pois et l'emmental râpé et régler 3 minutes 70° sens inverse vitesse mijotage

Et voila le résultat !!

Bon appetit !

Nous on adore les épinards.

J'ai fait un gratin pour changer c'est vite prêt et pas cher

Il vous faut:

800 g d'épinards haché a la crème surgelés

4 oeufs frais

1 boule de mozzarella ou 4 tranches de fromage à raclette

Sel, poivre et paprika

Dans un plat à gratin déposez les épinards encore congelés

Allumez votre four a 220° et mettez le plat au four pour 20 minutes

(le temps que ça chauffe ça décongèle! )

Sortez le plat du four et mélangez les épinards, faites 4 creux avec le dos d'une cuillère et cassez les oeufs un par un dans chaque creux

Salez et poivrez les oeufs

Ensuite découpez la mozarelle en 4 tranches (ou les 4 tranches de fromage à raclette) et déposez sur chaque oeufs

Saupoudrez le fromage de paprika et enfournez à nouveau pour 15 minutes

(le fromage doit être bien fondu)

J'ai malheureusement pas de photo quand le gratin sort du four car j'étais pas chez moi et c'est mon mari qui s'en est occupé (faut pas lui demander de prendre des photos!!!)

En tout cas en rentrant chez moi ils m'avait laissés une toute petite part, ça veux donc dire qu'ils on aimé ;-) !

Ah avant que j'oublies j'ai servi avec des croutons de pain fait maison !

Bon appétit

Quand j'ai vu cette quiche je me suis dit: faut que je teste!!

Je l'ai trouve sur le blog de liveisbeautifull37 mon blog a moi....je vous conseille d'aller faire un tour car il y a des superbes recettes!

Voici le lien:

link

Aussitôt dit aussitot fait!

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

3 courgettes

3 oeufs

20 cl de crème fraîche

100 g de roquefort

Gruyère râpé

sel, poivre

Peler et couper les courgettes en rondelles assez fines. Les mettre à cuire une dizaine de minutes dans une casserole remplie d'eau salée, égoutter et réserver.

(je trouve que les courgettes étaient trop cuites)

Étaler la pâte feuilletée dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et enfourner 5 minutes pour la pré-cuire.  

(Moi je l'ai pas précuite et le résultat était bon!)

Dans un saladier mélanger la crème, le sel, le poivre  et les oeufs. Ajouter ensuite le roquefort émietté.

Étaler les courgettes dans le fond de la tarte et verser par dessus la préparation fromagère. Parsemer un peu de gruyère râpé et mettre au four 30 minutes à 180°C.

Vraiment une très bonne recette vite fait et pas chère on peut éventuellement changer de fromage ou de pâte pour varier les saveurs!

Ha, vivement midi que je mange la part qui reste hihihi

Bon appétit