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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 10:13

Quand j'ai vu cette quiche je me suis dit: faut que je teste!!

Je l'ai trouve sur le blog de liveisbeautifull37 mon blog a moi....je vous conseille d'aller faire un tour car il y a des superbes recettes!

Voici le lien:

link

Aussitôt dit aussitot fait!

 

IMGP0672.JPG

 

Ingrédients:

 

1 pâte feuilletée

3 courgettes

3 oeufs

20 cl de crème fraîche

100 g de roquefort

Gruyère râpé

sel, poivre

 

Peler et couper les courgettes en rondelles assez fines. Les mettre à cuire une dizaine de minutes dans une casserole remplie d'eau salée, égoutter et réserver.

(je trouve que les courgettes étaient trop cuites)

Étaler la pâte feuilletée dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et enfourner 5 minutes pour la pré-cuire.  

(Moi je l'ai pas précuite et le résultat était bon!)

Dans un saladier mélanger la crème, le sel, le poivre  et les oeufs. Ajouter ensuite le roquefort émietté.

Étaler les courgettes dans le fond de la tarte et verser par dessus la préparation fromagère. Parsemer un peu de gruyère râpé et mettre au four 30 minutes à 180°C.

 

IMGP0674

 

Vraiment une très bonne recette vite fait et pas chère on peut éventuellement changer de fromage ou de pâte pour varier les saveurs!

Ha, vivement midi que je mange la part qui reste hihihi

 

Bon appétit

 

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Published by lacuisinedemu - dans VEGETARIEN
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commentaires

Pauline 12/12/2010 17:19


Huuuuummmmm, je mangerais bien cette belle part ^^


lacuisinedemu 12/12/2010 19:27



eh ben tout est déjà mangé lol....mais c'est très facile à faire....allé au fourneaux hihihihi ;-)