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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 09:00

Simple bon et très facile à faire.

Source: A table avec Thermomix

 

Il vous faut:

 

150 g de gruyère

4 oeufs

60 g de farine

300 g de lait

50 g de beurre

100 g de crème fraîche liquide

1 pincée de noix de muscade

1 càc de sel

Poivre

 

Préchauffez votre four à 180°

Mettez le gruyère dans le bol et réglez: 10 secondes, vitesse 7 réservez.

Mettez tous les autres ingrédients (sauf la crème fraîche) dans le bol et réglez: 3 minutes, 90°, vitesse 3

Ensuite ajoutez la crème et le gruyère réglez: 10 secondes, vitesse 6

Versez dans un moule à soufflé que vous avez beurré et fariné

Enfournez 35 à 40 minutes 180°

 

souffle-TM-001.JPG

 

Bon appétit

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Published by lacuisinedemu - dans VEGETARIEN
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commentaires

Boutique de jouets 02/04/2013 10:57


Il est magnifique! Quel succès!

lacuisinedemu 15/04/2013 22:34



Merci



poupougnette 13/02/2012 15:00

superbe ce soufflé! réconfortant, j'adore! bon après-midi. bises

lacuisinedemu 14/02/2012 10:39



Merci ;-)



Poucinette 13/02/2012 14:30

whaouhhhh

lacuisinedemu 14/02/2012 10:39



Merci ;-)