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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 09:00

Recette du livre: ma cuisine 100 façons.

 

Il vous faut:

 

200 g d'oignons coupés en deux

100 g d'huile d'olive

400 g de pommes de terre épluchés, coupés en fines rondelles

100 g d'eau

1/2 càc de sel

6 oeufs

2 càs d'huile d'olive pour la friture

 

Mettez les oignons dans le bol et mixez 4 secondes vitesse 4.

Ajoutez l'huile d'olive  et réglez 7 minutes, varoma, vitesse mijotage

Insérez le fouet, ajoutez les pommes de terre, l'eau et le sel et réglez: 13 minutes, varoma, sens inverse vitesse mijotage

Retirez le fouet.

Egouttez les oignons et les pommes de terre dans le panier de cuisson puis versez dans un saladier.

Préchauffez la poêle à feu moyen.

Mettez les oeufs dans le bol du TM et réglez: 15 secondes, vitesse 3

Ajoutez les oeufs aux pommes de terre, versez l'huile d'olive dans la poêle et versez y la préparation.

Faites dorer doucement, tournez et faites dorer l'autre coté.

Servez avec une salade....

 

IMGP1950

 

IMGP1953

 

IMGP1954

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Published by lacuisinedemu - dans VEGETARIEN
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commentaires

poucinette 13/10/2011 10:44


oh la belle omelette !!!!


lacuisinedemu 13/10/2011 10:52



Merci ;-)