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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 07:37

Hier soir je suis tombe sur le blog de lagrandepages et qu-est ce que je vois pas...des potatoes maison au four que du bon et que du naturel

Je vous conseille d'aller faire un ptit tour sur son blog qui est bien fourni en belles recettes...voici le lien:

link

Celles du mc do sont très bonnes mais y a sûrement bcp de chimique sans penser au glutamate (exhausteur de gout) qui est pas très bon pour la santé.

Je voulais de toute façon faire des pommes de terre alors j'essaie car cette recette m'a mis l'eau à la bouche

 

IMGP0652.JPG

hummmm trop bon

 

Ingrédients:

 

pommes de terre

huile d'olive

paprika

herbes de provence

persil

sel 

moi j'ajoute un ptit peu de poivre

 

Épluchez les pommes de terres et coupez les

lavez et séchez les avec du papier absorbant

mélangez les herbes et l'huile d'olive

mélangez bien la sauce et les pommes de terres

déposez sur du papier sulfurisé sur votre plaque du four

enfournez 30 minutes à 200°

 

Chez nous toute la plaque est parti mes hommes ont adoré !

 

Bon appétit !



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Published by lacuisinedemu - dans VEGETARIEN
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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 12:14

Des bons knepfle maison c'est vite fait et troooppp bon 

Moi je les coupe de la planche directement dans l'eau bouillante, j'ai aussi une râpe à spaetzle mais quand je l'utilise, ben j'en ai partout ça coule de tous les cotés et c'est la cata!

 

IMGP0523.JPG

 

voici la recette

 

500g de farine

5 oeufs

150 à 200 ml d'eau

sel

 

Mélanger tout dans un saladier avec une spatule en bois ou au TM

la pâte est bonne si elle coule doucement sans se déchirer de la spatule

 

Préparer une casserole d'eau salée

prendre une planchette en bois déposer la pâte et couper des morceau directement dans l'eau bouillante.

Des qu'ils remontent à la surface les sortir avec une écumoire et les déposer dans un plat a gratin.

puis faire des couches de knepfle et de fromage mettre au four 20 min a 180°

 

Nous on mange ça avec une bonne compote de pomme fait maison Compote de pommes au thermomix

Dans la vraie recette on mange ça avec une compote de cerises

IMGP0526.JPG

 

Bon appétit

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