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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 08:00

Une génoise facile à faire et parfaite pour les gâteaux américains.

J'ai trouvée la recette sur l'espace-recette thermomix en Allemagne.

 

Il vous faut:

 

6 oeufs

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 bonne càc de levure chimique

 

Insérez le fouet dans le bol, ajoutez le sucre et les oeufs et réglez: 15 minutes, 50°, vitesse 4.

Ajoutez la farine et la levure et réglez: 3 secondes, vitesse 3. recommencez cette opération 2 ou 3 fois....faut pas que tout tombe !!

Versez dans un moule et enfournez: 30 à 40 minutes, 160°.

 

IMGP5118.jpg

IMGP5117.jpg

 


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Published by lacuisinedemu - dans GATEAUX
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commentaires

Marylène 11/11/2013 15:19


Je n'ai jamais osé ! trop peur de tater !! là, je pense qu'enfin je vais oser !!! de toute façon comme disais ma mère qui n'est plus de ce monde, à partir du moment que les ingrédients sont bons,
même si ce n'est pas réussi, c'est quand même mangeable ! bien entendu pas pour des invités !!!! Bonne journée et encore merci pour toutes vos recettes.

cerise 11/11/2013 12:22


Extra extra extra merci mu

marylène 28/10/2012 14:27


Bonjour,


 Super, je vais essayer car ce n'est pas évident de faire un génoise auusi belle !


Merci

lacuisinedemu 28/10/2012 21:02



Je l'ai faite plusieurs fois et a chaque fois c'est une reussite...le top est qu'il ne faut pas separer les blancs des jaune et elle gonfle quand meme a deborder du moule...



Gourmandine 47 26/10/2012 20:30


Oh !! elle est très belle ta génoise, bien gonflée !


Bon week-end :-)

lacuisinedemu 28/10/2012 21:05



Merci


Bonne sosirée



anyana3 26/10/2012 13:18


wouah moi qui suis la psécialiste des génoises...à plat !! faut que je teste la tienne...pour voir si j'arrive aussi à la faire...à plat...lol...


bizzz


pascale

lacuisinedemu 26/10/2012 14:09



Non celle ci alors extra comme elle gonfle...tu verra ca monte jusqu'en haut du bol du TM !


La 1ere genoise que je fait qui monte vraiment!


Bisous


Mu