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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 08:00

Génoise (Thermomix)

Une génoise facile à faire et parfaite pour les gâteaux américains.

J'ai trouvée la recette sur l'espace-recette thermomix en Allemagne.

 

Il vous faut:

 

6 oeufs

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 bonne càc de levure chimique

 

Insérez le fouet dans le bol, ajoutez le sucre et les oeufs et réglez: 15 minutes, 50°, vitesse 4.

Ajoutez la farine et la levure et réglez: 3 secondes, vitesse 3. recommencez cette opération 2 ou 3 fois....faut pas que tout tombe !!

Versez dans un moule et enfournez: 30 à 40 minutes, 160°.

 

IMGP5118.jpg

IMGP5117.jpg

 


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Published by lacuisinedemu - dans GATEAUX
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commentaires

M
Marylène
11/11/2013 15:19
<br /> Je n'ai jamais osé ! trop peur de tater !! là, je pense qu'enfin je vais oser !!! de toute façon comme disais ma mère qui n'est plus de ce monde, à partir du moment que les ingrédients sont bons,<br /> même si ce n'est pas réussi, c'est quand même mangeable ! bien entendu pas pour des invités !!!! Bonne journée et encore merci pour toutes vos recettes.<br />
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C
cerise
11/11/2013 12:22
<br /> Extra extra extra merci mu<br />
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M
marylène
28/10/2012 14:27
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br />  Super, je vais essayer car ce n'est pas évident de faire un génoise auusi belle !<br /> <br /> <br /> Merci<br />
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L
lacuisinedemu
28/10/2012 21:02
<br /> <br /> Je l'ai faite plusieurs fois et a chaque fois c'est une reussite...le top est qu'il ne faut pas separer les blancs des jaune et elle gonfle quand meme a deborder du moule...<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandine 47
26/10/2012 20:30
<br /> Oh !! elle est très belle ta génoise, bien gonflée !<br /> <br /> <br /> Bon week-end :-)<br />
Répondre
L
lacuisinedemu
28/10/2012 21:05
<br /> <br /> Merci <br /> <br /> <br /> Bonne sosirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
anyana3
26/10/2012 13:18
<br /> wouah moi qui suis la psécialiste des génoises...à plat !! faut que je teste la tienne...pour voir si j'arrive aussi à la faire...à plat...lol...<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> pascale<br />
Répondre
L
lacuisinedemu
26/10/2012 14:09
<br /> <br /> Non celle ci alors extra comme elle gonfle...tu verra ca monte jusqu'en haut du bol du TM !<br /> <br /> <br /> La 1ere genoise que je fait qui monte vraiment!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Mu<br /> <br /> <br /> <br />