Voici ma toute première galette des rois
Il vous faut :
2 pâtes feuilletées
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
100 g de beurre fondu
2 càs de rhum
Posez votre pâte feuilleté sur la plaque du four
Préchauffez votre four a 180°
Pendant ce temps faites fondre le beurre au micro ondes
Mélangez les amandes le sucre l'oeuf et le beurre fondu
Mélangez bien et ajoutez les 2 càs de rhum
Versez au milieux de la pâte feuilleté en laissant 2 cm de bord
Humectez les bords avec un peu d'eau et n'oubliez pas de déposer une fève
Posez la 2 eme pâte feuilleté par dessus
Voila il vous reste plus qu'a souder les bords et faire un dessin de votre choix avec le dos d'un couteau
et dorer avec un jaune d'oeuf mélangé a un ptit peu d'eau
Enfournez 20 minutes à 180°
Bonne dégustation
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