1 février 2013
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08:00
L'aligot j'en avais goûtée il y a des années chez mes parents et depuis plus jamais et pourtant c'est bon.
En feuilletant le livre thermomix "La france gourmande" j'ai vu cette recette et j'ai du essayer de suite.
Il y a même pas de restes pour demain bouhhh !!
Il vous faut:
500 g de Pdt
90 g de cantal + 90 g de tomme
75 g de beurre
100 g de crème fraîche épaisse
2 gousse d'ail
Sel, Poivre
Épluchez et coupez les pdt en rondelles et déposez dans le panier.
Ajoutez 500 g d'eau dans le bol et réglez: 20 minutes, varoma, vitesse 1.
Videz l'eau du bol et mettez y les pdt et le reste des ingrédients, puis réglez: progressivement 1 minute, vitesse 10.
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