Sauce hollandaise (Thermomix)

Ca y est les premieres asperges sont dans les magasins juhuii

Mon mari à choisi une sauce hollandaise pour les accompagner...

Vous trouverez cette recette dans le livre "A table avec thermomix"

Il vous faut:

4 jaunes d'oeufs

130 g de beurre

Le jus d'1/2 citron

1/2 càc de sel

Poivre

50 g d'eau

Mettez le fouet dans le bol et ajoutez tous les ingredients....puis reglez: 5 minutes, 70°, vitesse 3.

Comments

[testing omni tech support]

Wow. This is healthy for everyone. I really like the soup you just made. I think we should also look forward to keep a vitamin and mineral rich diet for our body. And beans are really good for health and it can give you many vital vitamins.

[polyanta]

Je partage ton enthousiasme car moi aussi j'adore les asperges ! miam ! j'aime aussi beaucoup la sauce hollandaise quoique un peu trop riche pour moi...


Bisous

[lacuisinedemu]

C'est vrai c'est riche la sauce hollandaise mais bon on en mange pas tous les jours


bizzz

[Gourmandine 47]

Mmmm !! cette assiette me met en appétit !! C'est tellement bon les asperges accompagnées d'une savoureuse sauce maison :-))


Bonne journée !

[lacuisinedemu]

C'etait vraiment bon


bisous et bonne journée

[lolo]

hum, belle recette de saison !

[lacuisinedemu]

Merci