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Top articles

  • Mini quiches aux épinards et au jambon

    22 avril 2012 ( #APERO )

    Depuis que je joue a ce petit jeu, je découvre pleins de blogs que je ne connaissais pas avant. Si vous ne connaissez pas un tour en cuisine je vous invite à cliquer sur cette image Pour ce tour en cuisine 89 j'ai du aller piocher une recette sur le blog...

  • Céleri rave au vin blanc

    19 avril 2012 ( #VEGETARIEN )

    Une recette d'un de mes livres Betty Bossi Il vous faut: 600 g de céleri rave Vin blanc Sel, poivre, Muscade 2 dl de crème fraîche (j'ai pris de la crème de soja) Persil frais haché Préchauffez votre four à 250° Épluchez et coupez le celeri en tranches...

  • Nouilles alsaciennes (Nüdla)

    25 avril 2012 ( #VEGETARIEN )

    Une recette alsacienne des nouilles maison qu'on appelle chez nous "Nüdla ou Nudle". Il vous faut: 600 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 1 càc de vinaigre 3 à 4 càs d'eau Mélangez tous les ingrédients et pétrissez longuement afin que la pâte soit bien...

  • Quiche au munster

    27 avril 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Encore une spécialité d'alsace Bon j'avoue elle est pas très belle mais vraiment bonne. Je pensais que toute la maison va sentir le munster ,mais non rien du tout et quand on coupe une part ,le fromage coule hummm j'adore ça Bon voici la recette Il vous...

  • Gouter d'anniversaire chez Pascale

    16 mai 2012 ( #AUTRES )

    Hello Je suis désolée de ne pas avoir publié d'articles depuis 2 semaines...je vais essayer de rattraper mon retard! Aujourd'hui je vais vous parler de Pascale, peut être vous la connaissez déjà ou du moins son blog --> Cuisiner avec ses 5 sens Allez...

  • Mousse au citron

    17 mai 2012 ( #DESSERTS )

    Hier je vous ai montrée la mousse à l'orange de Pascale et j'ai voulue essayer au citron. Il vous faut: Le jus de 2 gros citrons 300 ml de crème fraîche liquide entière 1 càs bombée de sucre 1,5 g d'agar agar Colorant jaune (facultatif) Extrait naturel...

  • Tartelettes chocolat-framboises

    18 mai 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    A peine prêts à déguster que déjà il y en a plus!! Il vous faut: 1 pâte sablée toute prête ou fait maison 1 barquette de framboises 10 g de beurre 125 ml de crème liquide 300 g de chocolat au lait ou noir Étalez votre pâte et découpez 6 tartelettes, foncez...

  • Tiramisu aillé aux poivrons rouges

    22 mai 2012 ( #VEGETARIEN )

    J'ai pas su résister quand j'ai vu cette recette de verrine chez Pascale --> Cuisiner avec ses 5 sens J'adore l'ail...cette verrine est fraîche et legère en bouche avec un petit croquant un vrai délice. Voici la recette... Il vous faut: 1 pot de mascarpone...

  • Palmiers au jambon

    20 mai 2012 ( #APERO )

    Oui c'est dimanche et c'est un tour en cuisine..... Pour ce tour n° 104 j'ai du aller piocher une recette chez Natly Cuisine.Voozenoo le choix était assez difficile car il y a tellement de bonnes recettes....d'ailleurs j'ai fait 2 recettes, une pour aujourd'hui...

  • Sorbet aux fruits rouges (Thermomix)

    21 mai 2012 ( #GLACES ET SORBETS )

    La température remonte et l'envie de manger des glaces et sorbets aussi ...facile et rapide à faire au thermomix ! Vous trouverez la recette dans le livre "A table avec thermomix" Il vous faut: 500 g de fruits rouges surgelés 80 g de sucre 1 sachet de...

  • Chocolats fourrés au praliné et noisette

    08 août 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    Mes 1 ers chocolats maison....bon je dois encore m'améliorer mais pour un début je trouve ça pas mal! En tout cas au goût rien a dire...nickel....y'en a déjà plus!! Il vous faut: Chocolat noir couverture Pâte praliné noisettes Noisettes entières 1 moule...

  • Mini madeleines (Thermomix)

    23 mai 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    Voici la recette de madeleines au thermomix trouvée dans le livre "Envie de desserts..." Je les ai faits en version mini ca m'a donnée environ 150 madeleines Il vous faut: 300 g de farine 300 g de sucre en poudre 4 oeufs 250 g de beurre mou 10 g de sucre...

  • Galettes de pommes de terre (Thermomix)

    24 mai 2012 ( #VEGETARIEN )

    Facile à faire comme d'hab...vous trouvez la recette dans le livre "Ma cuisine 100 façons" Il vous faut: 1 kg de pommes de terre 150 g d'oignons coupés en 4 10 g de jus de citron 1 càc de sel 1/4 de càc de poivre 20 g de fécule 20 g de flocons d'avoine...

  • Croc'baguettes

    25 mai 2012 ( #EN-CAS )

    Croc'baguette ou comment utiliser les restes! J'ai souvent des restes de pain de la veille que personne ne veux manger car il est trop mou, alors je fais de crocs'baguettes en plus on peux y mettre ce qui nous donne envie. Moi j'en ai faits style tarte...

  • Palmiers au pesto rouge

    10 juin 2012 ( #APERO )

    C'est dimanche et oui vous l'avez devinés c'est un tour en cuisine. Pour ce tour rapide je suis allée piocher une recette sur le super blog de ale je vous conseille d'aller faire un tour si vous ne connaissez pas car elle faits des gâteaux 3D magnifiques...

  • Tartare de saumon frais (Thermomix)

    07 août 2012 ( #ENTREES )

    Recette extra rapide du livre de base thermomix. Mes hommes ont adorés Il vous faut: 300 g de saumon frais Le jus d'1/2 citron 2 càs d'huile d'olive 1 càc bombée de moutarde en grains 1/2 càc de sauce anglaise (worcestershire) 2 branches d'aneth frais...

  • Blancs de poulet sauce tomate aux champignons (Thermomix)

    06 août 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Une recette rapide et légère pour le soir quand ça presse. Vous trouverez cette recette dans le livre de base. Il vous faut: 4 blancs de poulet 2 gousses d'ail 100 g d'oignon 240 g de tomates fraîches ou en boite 230 g de champignons de Paris 1 cube de...

  • Iles flottantes (Thermomix)

    05 août 2012 ( #DESSERTS )

    Un petit dessert classique et rapide que mes hommes adorent. Vous la trouverez également dans le livre de base du thermomix. Il vous faut: Pour la crème anglaise: 450 g de lait 1/2 écrémé 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Pour...

  • Lapin aux pruneaux (Thermomix)

    09 août 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Une recette délicieuse qui a eu beaucoup de succès à la maison. Vous trouverez la recette dans le livre de base thermomix. Il vous faut: 1 arrière de lapin 800 g environ 250 g de blé ou 200 g de riz 100 g de carotte 200 g de pruneaux dénoyautés 60 g de...

  • Pate d'ail (Thermomix)

    10 août 2012 ( #AUTRES )

    Aujourd'hui une recette que j'ai découvert il y a un moment déjà sur le blog de Thermominoux moi qui adore l'ail...j'en mets partout....l'avantage c'est que c'est toujours dispo pour la sauce salade, de la viande grillé, les pâtes à l'ail ou le tzatziki...

  • Fondant au chocolat (Thermomix)

    11 août 2012 ( #GATEAUX )

    Encore un classique en desserts que vous trouvez dans le livre "a table avec thermomix" Il vous faut: 250 g de chocolat noir 150 de sucre 125 g de beurre 50 g de farine (j'en ai pas mis!) 6 oeufs Montez les 6 blancs en neige avec une pincée de sel...reglez:...

  • Creme chocolat au lait-pate d'amandes (Thermomix)

    13 août 2012 ( #DESSERTS )

    Une recette d'une amie thermomixeuse Mon mari en raffole Il vous faut: 150 g de chocolat au lait 100 g de pâte d'amandes 100 g de crème fraîche 500 g de petit suisse ou fromage blanc (je prends du mager quark en Allemagne qui est plus épais que le FB)...

  • Croc'baguettes tomates chèvre

    14 août 2012 ( #EN-CAS )

    Une autre version de croc'baguette...cette fois ci au chèvre et tomates Il vous faut: Pain Fromage de chèvre Tomates Huile d'olive Herbes Coupez les baguettes dans la longueur. Déposez les tomates et le fromage de chèvre, mettez les herbes et un filet...

  • Brownie noisettes-amandes (Thermomix)

    15 août 2012 ( #GATEAUX )

    Une recette du livre "envie de dessert" thermomix Il vous faut: 120 g de beurre mou 120 g de chocolat noir 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de farine 30 g d'amandes ou/et noisettes Sel Préchauffez le four à 180° Insérez le fouet,...

  • Biscuits au flocons d'avoine (Thermomix)

    16 août 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    Vite fait et super bons...pour le goûter avec un café ça passe nickel.... Il vous faut: 200 g de beurre mou 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Mettez tout dans le bol et réglez: 2 minutes, vitesse 3. 250 g de flocons d'avoine 100 g de farine...

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