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Top articles

  • Tarte courgettes-ricotta (Thermomix)

    11 février 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Encore une bonne recette trouvé sur l'espace-recettes Chez nous tout est partie! Il vous faut: 1 pâte brisée maison ou toute prête 3 courgettes 1 pot de ricotta 2 oeufs 3 échalotes 150 g de lardons Dans une poêle faites revenir les lardons et les échalotes...

  • Soufflé rapide (Thermomix)

    13 février 2012 ( #VEGETARIEN )

    Simple bon et très facile à faire. Source: A table avec Thermomix Il vous faut: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraîche liquide 1 pincée de noix de muscade 1 càc de sel Poivre Préchauffez votre four...

  • Blanquette de veau (Thermomix)

    14 février 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Voici encore une recette trouvé sur l'espace-recettes extra cette blanquette un vrai régal je vous dis!!! Il vous faut: 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 1 kg d'épaule de veau 120 g de champignons 1,5 càc de gros sel 4 clous de girofle 10 grains...

  • Cannellonis ricotta-épinards (Thermomix)

    22 février 2012 ( #VEGETARIEN )

    Comme d'habitude une recette facile à réaliser, bonne et pas chère !! Il vous faut: 12 cannellonis 250 g d'épinards surgelés en branches 1 oignon 1 gousse d'ail 400 g de ricotta 1 oeuf 1 càc de sel 1/2 càc de sel aux herbes 1/4 de càc de poivre 125 g...

  • Faschtewaije-Fastenwähe

    24 février 2012 ( #BOULANGE )

    Aujourd'hui une spécialité Bâloise (Suisse) qu'on peut trouver uniquement en période de carnaval (Fasnacht) Ça fait des années que j'en ai plus mangés et j'ai la flemme d'aller en acheter, alors j'ai essayée d'en faire maison. Voici la recette. Il vous...

  • Boules de Berlin (Thermomix)

    27 février 2012 ( #BOULANGE )

    Voici une recette de boules de Berlin qu'on m'a donnée et que j'ai adaptée au thermomix. C'est très facile à faire... Il vous faut: 1 cube de levure fraîche 50 g de sucre 50 g beurre 1/2 càc de sel 1 càc de sucre vanillé 200 g lait 2 oeufs 2 jaune d'oeufs...

  • Oeufs cocotte au reblochon et cumin

    28 février 2012 ( #ENTREES )

    Une recette vu dans un magazine dans la salle d'attente d'un médecin. Il vous faut: 4 gros oeufs extra frais 100 g de reblochon 8 càs de crème liquide Cumin Beurre Sel, Poivre Préchauffez le four à 210°. Beurrez les 4 ramequins et déposez une pincée de...

  • Croque soleil

    05 mars 2012 ( #EN-CAS )

    Je sais c'est pas encore la saison mais en plein hiver j'ai parfois envie de "soleil" dans mon assiette. Il vous faut: 8 tranches de pain aux olives ou pain aux noix 2 gousses d'ails 2 tomates 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon de serrano Feuilles...

  • Gratin de poireaux

    06 mars 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Voici un gratin de poireaux très facile à faire IL vous faut: 1 kg de poireaux 200 g de jambon 180 g de gruyère râpé 15 cl de crème fraîche Sel, poivre et noix de muscade Coupez les poireaux en tronçons de 8 cm environ puis en 2 dans le sens de la longueur...

  • Salade de crudités (Thermomix)

    08 mars 2012 ( #SALADES )

    Voici une salade de crudités vite fait et bonne...avec des restes de légumes Vous pouvez y mettre ce qui vous donne envie. Il vous faut: Brocoli Carottes jaunes et oranges Chou blanc Oignons Parmesan Des graines grillées Mettez tout sauf les graines dans...

  • Grand gâteau choco-amandes (Thermomix)

    09 mars 2012 ( #GATEAUX )

    Je suis pas très douée pour trouver des titres alors je l'ai appelé grand gâteau lol C'est un gateau qu'on cuit directement sur la plaque du four....ideal pour les anniversaires d'enfants ou quand on est beaucoup. Voici la recette Il vous faut: 250 g...

  • Poulet mariné à la moutarde

    10 mars 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Pour les personnes qui me suivent vous l'avez compris je suis une fan du poulet à toutes les sauces, marinades etc Cette recette je l'a fait souvent et elle à un succès auprès de mes hommes. Il vous faut: 4 filets ou escalopes de poulet 1 càs de moutarde...

  • Kougelhopf-Gugelhopf salé (Thermomix)

    16 mars 2012 ( #BOULANGE )

    Ça y est, après plus de 20 ans que j'habite en Alsace, j'ai enfin un moule à Kougelhopf Voici ma recette de Kougelhopf salé Il vous faut: 1 cube de levure fraîche 1/2 càc de sucre 2 oeufs 200 ml de lait 450 g de farine 75 g de beurre 2 càc de sel 90 g...

  • Kougelhopf chocolat et schokobons

    20 mars 2012 ( #GATEAUX )

    Eh oui encore un kougelhopf...mais au chocolat avec des schokobons trop bonn Il vous faut: 200 g de chocolat 200 g de beurre 200 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 dl de lait 200 g de farine 1 càc de levure 1 paquet de schokobons env. 200 g Faites fondre...

  • Poulet amandes et légumes au four

    21 mars 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Aujourd'hui une recette qui est apprécié par toute la famille et c'est super simple à faire Il vous faut: 3 courgettes 4 filets de poulet 1/2 càc de sel 500 g de tomates cherry grappe Amandes effilées Huile d'olive Poivre/sel Découpez les courgettes en...

  • Truffes

    25 mars 2012 ( #AUTRES )

    C'est dimanche et c'est un tour en cuisine Je devais piocher une recette de chez Noasette et c'est Lileo qui prends une recette chez moi. J'ai vraiment longtemps hésitée car il y a bcp bcp de bonnes recettes sur son blog Au départ mon fils voulait faire...

  • Sacristains

    24 mars 2012 ( #BOULANGE )

    Une recette de chez Polyanta Mi-figue-mi-raison je pouvais pas résister d'en faire quand je les ai vu, en plus c'est tellement facile à faire.... Il vous faut: 1 pâte feuilletée (maison ou acheté) 250 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Amandes effilées Préparez...

  • Tzatziki (Thermomix)

    27 mars 2012 ( #VEGETARIEN )

    Je dis juste Miam Miam et pas seulement avec des pdt vapeur...non...avec des bâtonnets de carottes, céleri branches tomates, pain frais etc....c'est frais et bon Vous trouverez la recette dans le livre: "Ma cuisine 100 façons" 350 g de concombre épluches...

  • Entremet aux chocolat noir et blanc, base croquante et miroir au citron

    08 avril 2012 ( #GATEAUX )

    C'est dimanche et hop un tour en cuisine Du côté de chez Val .....je suis impatiente de voir ce que anyana3 du blog http://cuisinedepascale.canalblog.com a trouve de bon chez moi Je vous mets un copié/collé de sa recette: Pour la base croquante: -200g...

  • Gougères (Thermomix)

    02 avril 2012 ( #APERO )

    Recette très facile que vous trouverez dans le livre "à table avec Thermomix" Il vous faut: 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 130 g de gruyère 1 càc de sel Poivre Commencez par préchauffer votre four à 210°. Mettez le gruyère dans le bol et réglez:...

  • Soupe Thai poulet-coco

    04 avril 2012 ( #SOUPES )

    Avec cette recette je participe au concours de Mirinda dont le thème est un plat venu d'Asie Allez-y faire un tour sur son blog et participez aussi si ça vous dit! On peux gagner un colis surprise Pour la recette il vous faut: 400 ml de bouillon de poule...

  • Palets choco-noisettes

    10 avril 2012 ( #GATEAUX )

    Ptite recette gourmande sans beurre ni lait pour mon mari qui doit pas manger de produits laitiers en ce moment. J'ai trouvée la recette sur recette sans plv Il vous faut: 4 blancs d'oeufs 15 g de cacao en poudre 100 g de farine 30 g d'huile 1/2 sachet...

  • Spaetzles aux épinards (Thermomix)

    12 avril 2012 ( #VEGETARIEN )

    Des spaetzles aux épinards et de farine d'épeautre complète. C'est une amie qui m'a donnée cette recette c'est facile à faire et on peux le préparer à l'avance ou même les congeler. Il vous faut: 250 g d'épinards en branches surgelés (ou frais et blanchis)...

  • Pains ciabatta (Thermomix)

    13 avril 2012 ( #BOULANGE )

    La 1ère fois que je fais du pain au Thermomix et pour une 1ère je trouve qu'ils sont bien réussis. C'est facile à faire et tellement bon faut juste un peu de temps! Il vous faut: 550 g de farine de blé 40 g de levure fraîche 2 càc (rases) de sucre 300...

  • Salade de fraises menthe-citron

    18 avril 2012 ( #DESSERTS )

    Une recette si simple mais j'en mangerais des tonnes Il vous faut: 1 kg de fraises Jus de citron Sucre Menthe fraîche Lavez et équeutez les fraises...coupez-les en petits dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez du sucre et du jus de citron à votre...

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