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Top articles

  • Blanquette de poulet à l'ancienne

    13 décembre 2010 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Ingrédients: 600g de blanc de poulet coupé en gros morceaux 3 carottes coupées en tronçons 2 oignons (dont 1 émincé et l'autre entier piqué d'un clou de girofle) 2 poireaux coupés en tronçons 200g de champignons de paris thym, persil jus de citron 65g...

  • Salade de pommes de terres

    14 décembre 2010 ( #SALADES )

    Avec un peu de retard, ma ptite recette de salade de pommes de terres à déguster tiède de préférence avec des viennoises ou bien ajoutez des lardons Pour cette recette je peux pas vous donner de doses car je fais tout à vue d'oeil J'ai toujours vu ma...

  • Röstis à ma façon

    17 décembre 2010 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Très simple à faire avec les restes de pommes de terres de la veille que j'avais faite pour la Salade de pommes de terres Épluchez les Si vous avez une râpe à röstis râpez les sinon coupez les en petits morceaux comme moi!! Faites fondre de la graisse...

  • Samoussa viande haché/légumes

    18 décembre 2010 ( #ENTREES )

    C'est la première fois que j'essaie de faire des samoussa. En faisant mes courses j'ai vu des feuilles de brick et l'idée m'est venu d'essayer J'ai vu pleins de recettes pour la farce mais rien qui me rappelais les samoussa du chinois J'ai donc un peu...

  • Mini Quiches avec les restes du frigo

    19 décembre 2010 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    J'aime pas jeter de la nourriture et un bon moyen de tout finir c'est de faire des mini quiches. Je sors tous les restes du frigo et je regarde ce que je peux faire. Cette fois ci j'avais: Une pâte brisé Roquefort Champignons Jambon Tomate Mozzarella...

  • Petites forêts noires à ma façon au Thermomix

    21 décembre 2010 ( #GATEAUX )

    Je viens tout juste de les terminer c'est un test de ce que je prépare pour nouvel an! Je vais changer 2-3 choses à ma recette la prochaine fois, mais dans l'ensemble je suis contente de moi. On viens de les goûter et c'est trooop bon !!! Ingrédients...

  • Wok de boeuf

    22 décembre 2010 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Très simple à faire et rapide Trempez qqs champignons noirs dans l'eau tiède Dans un wok faites chauffer de l'huile de sésame Ajoutez y la viande de boeuf coupés en lanières Épluchez et coupez en julienne les carottes Quand la viande est bien saisi ajoutez...

  • Velouté de courgettes (Thermomix)

    23 septembre 2012 ( #SOUPES )

    Voici une recette que je fais souvent et qui a un grand succès auprès de mes hommes. Vous pouvez trouver la recette dans le livre "a table avec TM" Il vous faut: 500 g de courgettes 1 oignon 2 petits fromages fondus 1/2 litre de bouillon 10 g de beurre...

  • Beurre d'escargot (Thermomix)

    24 septembre 2012 ( #AUTRES )

    Parfait pour les viandes rouges mais également pour les pâtes, légumes, poissons etc. Il vous faut: 3 gousses d'ail 2 échalotes Persil 200 g de beurre sel poivre Mettez dans le bol tout sauf le beurre et réglez: 5 secondes, vitesse 5. Ajoutez le beurre...

  • Excellentissime cake au chocolat (Dukan)

    15 octobre 2012 ( #DUKAN )

    Une recette pris du livre de desserts Dukan. Facile et rapide à faire. La dose est pour 2 personnes Il vous faut: 6 càs de son d'avoine 5 oeufs 3 càs de fromage blanc 0% 6 càs de lait écrémé en poudre 2 càs de splenda (Stevia pour moi) 1 sachet de levure...

  • Viande hachée pdt et poivrons (Thermomix)

    17 octobre 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Une recette tout en un complet et vite fait...mes hommes adorent Il vous faut: 2 oignons coupés en 2 30 g d'huile 500 g de viande hachée 1 càc de sel 1/2 càc de poivre 1 càs de paprika doux 1/4 càc de paprika fort 1 càs de sucre 2 gousses d'ail 500 g...

  • Gâteau zébré (Thermomix)

    16 octobre 2012 ( #GATEAUX )

    Gâteau très facile à faire (1 minute au TM)et qui plais aux enfants et ça change du marbré classique ! Il vous faut: 370 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 130 g d'eau 200 g d'huile 1 flacon d'arôme rhum (ou...

  • Gâteau streusel aux pommes (Thermomix)

    18 octobre 2012 ( #GATEAUX )

    C'est la 3eme fois que je fais ce gâteau et je pensais pas qu'il aurait un succès fou auprès de ma famille. Vous le savez au thermomix un vrai jeu d'enfant! Il vous faut: Pour la pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 càc de levure...

  • TAG

    12 octobre 2012 ( #AUTRES )

    J'ai été taguée 2 fois...c'est la 1ere fois que cela m'arrive....je vais jouer le jeu même si j'en suis pas fan de cela! Je mets les 2 tags en un ça va être plus simple La 1ere c'est Sophie du blog Les sophiades qui m'a taguée Les régles: * Chaque personne...

  • Velouté de courge butternut (Thermomix)

    19 octobre 2012 ( #SOUPES )

    C'est la saison et le temps donne envie de soupe pas vous ?? Il vous faut: 1 oignons coupé en 2 1 courge butternut 1 poireau 700 ml de bouillon de légumes 1 càs de crème fraîche épaisse (facultatif) Sel, poivre, gingembre 1 càs d'huile d'olive 1 càc d'huile...

  • Tarte flambée (Dukan)

    20 octobre 2012 ( #DUKAN )

    Certes pas une tarte flambée tout à fait pareille que la vrai mais très bonne quand même. La dose de sons est pour 2 pers ou 2 jours.....perso j'ai mangée la moitié et le lendemain j'ai réchauffé l'autre moitié...constat: réchauffé c'est meilleur!! Il...

  • Cuisses de poulet marinées

    22 octobre 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Une recette freestyle mais bien réussi Il vous faut: Cuisses de poulet Huile d'olive Jus de citron Tranches de citron Sel, poivre Oignon Ail pressé Coriandre en poudre Mélangez les ingrédients et laissez mariner les cuisses de poulet minimum 2 heures...

  • Choux de bruxelles sauce au parmesan (Thermomix)

    23 octobre 2012 ( #VEGETARIEN )

    Moi j'adore le choux de bruxelles mais mes 3 hommes alors pas trop...donc sauce oblige ca passe mieux hein!! Il vous faut: 75 g de parmesan 1 càc de sel 500 g d'eau 800 g de choux de bruxelles 100 g de crème fraîche liquide 30 g de farine Poivre, noix...

  • Marshmallow fondant/ Pâte à sucre (Thermomix)

    24 octobre 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    Je vous avais montrée il y a longtemps déjà mon 1er essai de pâte à sucre qui était bof bof... En fouillant sur le net j'ai trouvée une recette de fondant au thermomix (rezeptewelt) qui est une vraie réussite! Il vous faut: 1 kg de sucre 450 g de marshmallows...

  • Gâteau hérisson

    25 octobre 2012 ( #GATEAUX )

    La semaine dernière c'était l'anniversaire de mon ptit dernier et pour l'occasion il voulais un gâteau hérisson. J'ai fouillé sur le net mais j'ai rien trouvé qui me plaisais vraiment sauf un, mais la recette était pas très claire j'ai juste retenu l'idée...

  • Génoise (Thermomix)

    26 octobre 2012 ( #GATEAUX )

    Une génoise facile à faire et parfaite pour les gâteaux américains. J'ai trouvée la recette sur l'espace-recette thermomix en Allemagne. Il vous faut: 6 oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 1 bonne càc de levure chimique Insérez...

  • Nougat blanc aux amandes (Thermomix)

    29 octobre 2012 ( #RECETTES SUCREES )

    Ca fait longtemps que je voulais vous mettre cette recette que j'avais trouvée sur un site ou blog en anglais...mais je ne trouve plus ou c'était.... Vu que c'est facile a faire j'avais noté tout sur une feuille de papier que je viens de retrouver Il...

  • Tarte aux fromages (Thermomix)

    27 octobre 2012 ( #VEGETARIEN )

    Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvée sur l'espace-recettes que j'ai un peu modifiée! On a adorés Il vous faut: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 2 gousses d'ail 100 g de parmesan 150 g de vrai gruyère suisse 200 g de crème légère épaisse...

  • Vinaigrette allégée (Thermomix)

    30 octobre 2012 ( #AUTRES )

    Encore une recette que j'ai trouvée sur l'espace recettes j'étais un peu sceptique au départ et j'ai quand même tentée.... Cette vinaigrette est excellente on dirait un peu les sauces toutes prêtes en bouteilles qu'on peut acheter en grande surface...bien...

  • Gratin de pâtes

    31 octobre 2012 ( #PLATS AVEC VIANDES )

    Le gratin de pâtes de ma mère...simple, rapide, pas cher et peut se préparer a l'avance. Il vous faut: Des coquillettes De l'emmental suisse 1 paquet de jambon 1 béchamel --> ici Pré-cuire les coquillettes dans de l'eau salée. Râpez le fromage puis préparez...

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