Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 09:00

C'est dimanche et c'est un tour en cuisine

 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

Je devais piocher une recette de chez Noasette et c'est Lileo qui prends une recette chez moi.

 

J'ai vraiment longtemps hésitée car il y a bcp bcp de bonnes recettes sur son blog

Au départ mon fils voulait faire une recette qui lui a bien plu mais il est en internat toute la semaine et moi j'aime pas le thon...alors du coup j'ai fait des truffes.

Mais promis il testera les coquillettes au thon des qu'on aura un week-end de libre.

 

Alors ne rigolez pas mes truffes sont pas vraiment des truffes mais des grosses pépites, c'est pas la 1ère fois que j'en fait et j'arrive pas à faire de jolies boules alors j'ai simplement coupée en morceaux.

Bon ça ne change rien au gout et je peux vous dire qu'on s'est tous jetés dessus, c'est trop bon.

Je vais certainement en refaire d'autres avec un peu d'alcool

Voici la recette.

 

Il vous faut:

 

300 g de chocolat noir

10 cl de lait

60 g de beurre

Cacao amer

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis incorporez le beurre et le lait...mélangez bien.

Mettez au frais 4 heures.

Formez des boules et roulez dans le cacao.

Déposez dans des caissettes.

 

IMGP4022.jpg

 

IMGP4023.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans AUTRES
commenter cet article
3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 08:51

Vous pouvez me suivre sur :

Facebook: Lacuisinede Mu

Twitter: link

Et Youtube: link

 

A Bientôt....

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans AUTRES
commenter cet article
3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 08:10

Simple a faire et bien meilleure que celle acheté

 

Ingrédients:

 

250g de farine

125g de beurre mou en morceaux

50g de sucre en poudre

75g de lait

2 jaunes d'oeufs

1 pincé de sel

 

Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30 secondes vitesse 4

Mixer 15 secondes fonction sens inverse vitesse 2pour décoller la pâte du bol

et vous obtenez ça

 

IMGP0546.JPG

 

L'emballer dans du cellophane et laisser reposer au frigo pendant 1 heure avant de l'étaler

 

Moi je l'ai utilisée pour faire des petites tartelettes

 

IMGP0547

 

retourner un plat a muffin et les poser par

dessus, pour les cuire poser un papier sufurisé et mettre des poids pour que la pâte se lève pas

 

IMGP0549

et voilà le résultat

reste plus qu'a garnir selon votre choix

Moi j'en ai fait au citron et au chocolat fruits rouges mais je vous en parlerais dans un autre article

 

Bon appétit

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans AUTRES
commenter cet article