Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 09:00

J'ai pas su résister quand j'ai vu cette recette de verrine chez Pascale --> Cuisiner avec ses 5 sens

J'adore l'ail...cette verrine est fraîche et legère en bouche avec un petit croquant un vrai délice.

Voici la recette...

 

Il vous faut:

 

1 pot de mascarpone

4 blancs d'oeufs

1 bocal de poivrons rouges

1/2 baguette de pain

20 gousses d'ail

Sel/poivre

 

Faites cuire les gousses d'ail dans une casserole d'eau, écrasez-les et mélangez au mascarpone.

Montez les blancs en neige et mélangez délicatement au mascarpone aillé.

Coupez le pain en petits dés et faites- les revenir dans un mélange de beurre et d'huile d'olive.

Découpez les poivrons en petits morceaux après les avoir égouttés.

Disposez dans une verrine le pain grillé au fond,la crème d'ail, les dés de poivrons, le pain grillé, alterner pour finir avec de la crème d'ail et décorer avec du poivron et du pain grillé.

 

IMGP4377.jpg

IMGP4379.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans VEGETARIEN
commenter cet article

commentaires

poucinette 23/05/2012 13:18


superbe verrines toutes jolies!!!!!!

lacuisinedemu 23/05/2012 19:42



Merci ma poucinette et elles sont aussi bonnes



divorce 22/05/2012 11:01


Bonjour, j’adore le rouge
en cuisine, sur votre blog je suis gâté ! Ce tiramisu aux poivrons rouges en verrines, comme c’est appétissant, je vais m’empresser le tester. Merci


 

lacuisinedemu 22/05/2012 13:38



Merci pour le compliment ca me fait plaisir....si vous testez n'hesitez pas a m'envoyer une photo et mettre votre avis ici


Bonne journée


Mu