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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 09:00

Il y a quelques temps je vous ai promis ma version de salade de céleri rave qu'on préfères largement à la version du céleri en rémoulade

 

Par contre je peux pas vous donner les doses je fait toujours à vue d'oeil...

 

Il vous faut:

 

Un petit céleri rave

Jus de citron

Sauce soja

Sel aux herbes

1 pot de crème fraîche épaisse (légère ou pas!)

Un ptit peu de moutarde

 

Épluchez et râpez le céleri

Pour celles qui ont un thermomix coupez en morceau et réglez: 5 à 10 secondes vitesse 5

Versez du jus de citron pour éviter l'oxydation puis salez bien et mettez un peu de sauce soja, la crème et un peu de moutarde

Mélangez bien

Goûtez pour voir et mettez au frais

 

Très simple à faire et bon j'adore manger ça sur une tranche de pain complet grillée

Miamm un régal

 

IMGP3581.JPG

 

IMGP3583.JPG

 

Bon app....

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Published by lacuisinedemu - dans SALADES
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commentaires

laurco 25/01/2012 11:41

hummm doit être bon de cette façon à tester merci

lacuisinedemu 25/01/2012 11:45



Tu m'en diras ce que t'en pense...je rajoute des noix aussi :-)