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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 09:27

Très simple à faire avec les restes de pommes de terres de la veille que j'avais faite pour la Salade de pommes de terres

Épluchez les

Si vous avez une râpe à röstis râpez les sinon coupez les en petits morceaux comme moi!!

Faites fondre de la graisse dans une poêle et ajoutez les pdt et salez ...ça c'est la base,

Formez une grosse galette, quand elle est bien grillée la retourner à l'aide d'une assiette

Vous pouvez ajouter du lard ou du fromage, des oignons, ciboulette et persil selon vos envies

Ce qui est très bon avec aussi, c'est un émincée de veau à la zürichoise

Nous on a fait simple juste avec une salade et un morceau de fromage

Ça me rappelle toujours mon enfance

(j'ai grandi en suisse hihihi)

 

IMGP0731.JPG

 

Bon appétit

 

 

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Published by lacuisinedemu - dans PLATS AVEC VIANDES
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