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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 08:00

C'est la 3eme fois que je fais ce gâteau et je pensais pas qu'il aurait un succès fou auprès de ma famille.

Vous le savez au thermomix un vrai jeu d'enfant!

 

Gateaux-0332.jpg

 

Il vous faut:

 

Pour la pâte:

300 g de farine

150 g de beurre

100 g de sucre

1 oeuf

1 càc de levure

 

Pour la garniture:

200 g de crème fraîche épaisse 20% mt gr

2 oeufs

150 g de sucre

6 pommes épluchés, vidées et coupés en 2

 

Pour le streusel:

100 g de noisettes

100 g de farine

100 g de sucre

100 g de beurre

 

Préchauffez votre four à 160°

 

Commencez par le streusel ca vous évite de devoir laver le bol

Mettez les noisettes dans le bol et réglez: 3 secondes, vitesse 6.

Ajoutez les autres ingrédients et réglez: 4 secondes, vitesse 3 réservez.

 

Mettez tous les ingrédients pour la pâte dans le bol et réglez: 2 minutes, pétrin.

Sortez la pâte et aplatissez dans un moule à gâteau.

 

Mettez la crème fraîche épaisse, le sucre et les oeufs dans le bol...réglez: 10 secondes, vitesse 4.

Ajoutez les pommes et reglez: 5-15 secondes, vitess 5.

Versez cette preparation sur la pate puis en dernier le streusel et enfournez 1 heure à 160°

 

Gateaux-0334.jpg

 

Gateaux-0336.jpg

 




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Published by lacuisinedemu - dans GATEAUX
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commentaires

leslie37 07/10/2014 10:41

c'est dans le four !!y a plus qu'a patienter !!!:-)

rima 20/07/2014 17:12


waw c'est très gourmand , j'ai très envie de le faire , mais je n'ai pas le thermomix , pouvez vous m'aider à le réaliser svp , juste les étapes donnez moi si possible une petite descrption des
différentes couches par exemple pr la crème il faut la fouetter avec le pomme ? et pour les noisettes c pr la pate ou quoi ? j'ai essayé de lire et relire mais j'ai pas bien saisi :(

mimala 12/05/2013 14:30


Excellente recette! Merci pour le partage

lacuisinedemu 16/05/2013 06:16



Merci...



hamm caroline 27/01/2013 21:07


Merci bcp pour cette recette, elle a eté approuvée et adorée chez nous !!! Encore un grand merci

lacuisinedemu 29/01/2013 08:46



Merci pour le compliment.....il est tellement bon que mon fils pour son anni m'avais demandé d'en faire un....je pensais qu'il prefere le choco mais non !



françoise 18/10/2012 15:32


Quel beau gâteau, tout ce que j'aime !! A tester prochainement.


Bonne journée.

lacuisinedemu 19/10/2012 08:58



Merci...et n'oublies pas de venir me dire si c'etait bon ;-)