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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 09:00

Encore un classique en desserts que vous trouvez dans le livre "a table avec thermomix"

 

Il vous faut:

 

250 g de chocolat noir

150 de sucre

125 g de beurre

50 g de farine (j'en ai pas mis!)

6 oeufs

 

Montez les 6 blancs en neige avec une pincée de sel...reglez: 4 minutes, 37°, vitesse 4 reservez.

Mettez le chocolat en morceaux dans le bol et reglez: 10 secondes, vitesse 7.

Ajoutez le beurre en morceaux et reglez: 2 minutes, 37°, vitesse 2.

Ensuite le sucre et les jaunes d'oeufs...reglez: 30 secondes, vitesse 4.

Puis la farine et reglez: 20 secondes, vitesse 4.

Melanger delicatement aux blancs montés en neige....versez dans un moule de 22 cm et enfournez dans votre four préchauffé a 180° environ 30 minutes.

 

IMGP4822.jpg

 

IMGP4819.jpg


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Published by lacuisinedemu - dans GATEAUX
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commentaires

Djanisse 11/08/2012 20:29


Miam miam, avec une petite boule de glace vanille, je prends !!!!

lacuisinedemu 14/08/2012 11:27



oui une boule de glace ou une petit creme anglaise Miam