Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 08:00

Mon mari s'est un peu mis à la cuisine pendant les vacances de noël.

Il a fouillé sur le net et est tombé sur le blog de la cuisine d'alba

Perso je ne mange rien qui sors de la mer, mais mes hommes ont tout dévorés....je peut juste vous dire que ça sentait bon.

 

Il vous faut:

 

Des crevettes

1 càc de curry

Un petit morceau de gingembre frais

1 gousse d'ail

3 càs de sauce soja

Le jus d'1 citron vert

Poivre

Huile d'arachide

 

Commencez par décortiquer les crevettes si ce n'est déjà fait .

Préparez la marinade.....pressez l'ail et râpez très finement le gingembre, ajoutez la sauce soja, le poivre et le jus du citron vert.

Laissez mariner environ 2 heures au frigo.

Dans un wok faites chauffer un peu d'huile et faites sauter les crevettes sans la marinade.

Quand ils commencent à colorer, ajoutez la marinade et poursuivez la cuisson environ 1 minute.

 

Mon mari a servi ces belles crevettes avec de l'avocat coupés en cubes tout simplement.

 

IMGP5857.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinedemu - dans PLATS AVEC POISSON
commenter cet article

commentaires

femme russe strasbourg 18/01/2013 07:55


Très belle recette!! .. avec l'avocat... miam ..

lacuisinedemu 18/01/2013 08:31



Merci



Clemence 15/01/2013 21:57


Je prends ta part donc car ça me tente bien !

lacuisinedemu 16/01/2013 11:07



Je te la donne volontier.....bon app



polyanta 15/01/2013 21:31


Rhooo, très appétissant !


Tu ne vas pas me dire que tu n'as pas goûté ces jolies crevettes ?!?


Bisous

lacuisinedemu 16/01/2013 11:13



Non pas possible pour moi de gouter....meme si c'etait beau sentait bon et donnait envie....


En tout cas mes hommes se sont vraiment regalés pour cuisiner et manger vu que j'en fait jamais !


Bisous et tres bonne journée



Gourmandine 47 15/01/2013 16:37


Elles sont superbes tes crevettes sautées ! Des couleurs qui mettent du soleil dans l'assiette :-)) J'aime beaucoup l'idée de l'accompagnement avec l'avocat, ce sont des saveurs qui vont si bien
ensemble !


Bonne fin de journée


 


 

lacuisinedemu 16/01/2013 11:16



Oui vraiment belle assiette....je regrette toujours de pas avoir un meilleur appareil photo


J'ai pas mangée car j'aime pas mais c'est vrai que ca donnais bien envie.


D'apres mes hommes l'avocat etait parfait avec les crevettes


Bonne journée


 



poucinette 15/01/2013 08:40


belles crevettes sautées !!!!!!!!!!!!!!

lacuisinedemu 15/01/2013 08:42



Merci Poucinette