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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 08:00

Il vous faut!:

 

Choucroute (moi j'ai pris 1,2 kg)

Baies de genièvre

Pommes de terres

Saucisses de montbeliard

Des knacks d'alsace

Un beau kasseler

De la bière

 

Lavez bien la choucroute et essorez

Mettez la dans une cocotte minute ajoutez les baies de genièvre et couvrez de bière.

Mettez également le kasseler (euh je sais pas comment on dit en français!!)

Fermez et laissez cuire 45 minutes

pendant ce temps épluchez les pdt

Apres les 45 min ouvrez ajoutez les saucisses de montbeliard et les pdt fermez et laissez à nouveau cuire 15 a 20 minutes

Chauffez les knack's à part pour pas les faire éclater IMGP0785.JPG

 

IMGP0786.JPG

 

IMGP0788.JPG

 

IMGP0789.JPG

 

Bon appétit

 

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Published by lacuisinedemu - dans PLATS AVEC VIANDES
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